CUIDADOS Y TIPS

Hola! En este blog vamos a dejar posteados tanto los curados de los mates, como tips/cuidados y consejos para alargar la vida de tus accesorios materos!

¿CÓMO CURO MI MATE DE CALABAZA?

1. Dejar reposar la calabaza con agua a temperatura mate por unos minutos (un centimetro por debajo de la virola).
2. Raspar y agregar yerba (si es nueva mejor), y volver a agregar agua a temperatura mate (un centimetro debajo de la virola) y dejar reposar 24hs.
3. Repetir paso anterior, durante 3 días.
4. Raspar con una cuchara las partes que estén más oscuras, luego dejar secar al sol hasta que el mate no tenga olor.
5. Mate listo para una buena cebada!

-¿Pasa algo si no curo mi mate de calabaza?

-No, no pasa nada, se puede usar desde el momento 0, con la diferencia que hay que tener mas recaudos y mas cuidados al terminar cada cebada, porque el propósito del curado es sellar e impregnar el gusto a yerba y es un proceso en el cual es muy fácil generarle humedad/hongos a nuestro mate.

-¿Y qué hago si me gana la ansiedad y quiero usar mi mate apenas lo recibo?

-Lo mejor es limpiar el interior con un poco de agua, raspar las paredes del mate para quitarle hollejo, y cada vez que lo termines de usar, quitar la yerba y dejarlo secar al sol un rato o en algun lugar aireado.

¿CÓMO CURAR MI MATE DE ALGARROBO?

1. Untar manteca o verter aceite en el interior del mate y dejar que absorba.
2. Agregar yerba (si es nueva mejor) hasta 3/4 del mate.
3. Agregar agua a temperatura mate (1cm por debajo de la virola) y dejar reposar por 24hs.
4. Limpiar con un paño humedo y dejar secar en algun lugar aireado.
5. ¡Mate listo para usar!

-¿Pasa algo si no curo mi mate de algarrobo?

-En este caso te aconsejamos que si cures tu mate y le ganes a la manija de usarlo ya, debido a que la funcion de la materia grasa y su reposo es la de sellar el interior del mate, evitando que el mate pierda agua o se raje.

CONSEJOS/TIPS

• NO CEBAR MATE HASTA LA VIROLA. Con esto evitamos filtraciones de agua.

• NO MOJAR EL CUERO. Si tu mate esta forrado en cuero, evitar mojarlo ya que podríamos dañarlo, pudrirlo y hasta generarle manchas.

• NO DEJAR TU MATE CON YERBA MUCHO TIEMPO. Ni bien dejes de tomar mate, limpiá el interior y dejá reposar tu calabaza un rato al sol o bien boca arriba en un espacio donde corra aire. ¿Pasa algo si me cuelgo con la yerba? No, porque hay procesos para quitar hongos y humedad del mate, pero si podemos evitarlo mejor.

• NO DEJAR EL MATE BOCA ABAJO O CON SERVILLETA EN EL INTERIOR. Evitemos la humedad dentro del mateeeee!